ठंड में दही खाना चाहिए या नहीं? अगर आप भी कन्फ्यूज हैं, तो यहां जानें जवाब
PUSHPANJALI PANDEY 
सर्दियों में दही खाने से खांसी-जुकाम होने का डर ज्यादातर लोगों को रहता है. हालांकि, दही स्वास्थ्य की दृष्टि से काफी फायदेमंद माना जाता है. लेकिन सवाल यह है कि क्या ठंड में दही खाना चाहिए या नहीं? इसी दुविधा के कारण कई लोग सर्दियों में दही खाना बंद कर देते हैं. आज हम आपको बताएंगे कि ठंड के मौसम में दही खाना सही है या नहीं.
सर्दियों में दही खाना हानिकारक नहीं है
- दही ठंडी प्रकृति का होता है, लेकिन इससे हर किसी को खांसी-जुकाम हो, यह जरूरी नहीं.
- अगर आपकी इम्युनिटी अच्छी है और आप दही सही तरीके से खाते हैं, तो यह सर्दियों में भी सुरक्षित है.
- दही में मौजूद प्रोबायोटिक्स प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाते हैं, पाचन सुधारते हैं और इंफेक्शन से बचाव में मदद करते हैं.
डॉक्टर क्या कहते हैं? (Curd in Winter Good or Bad)
- फ्रिज से सीधे निकाला ठंडा दही खाने से कुछ संवेदनशील लोगों को गले में खराश या कफ बढ़ सकता है.
- लेकिन कमरे के तापमान वाला दही, तड़का दही, कढ़ी या रायता के रूप में दही खाने से कोई नुकसान नहीं होता.
किन लोगों को सावधानी बरतनी चाहिए?
- जिन्हें पहले से कफ, साइनस, अस्थमा या बार-बार गले में सूजन की समस्या रहती है, वे ठंडा दही कम मात्रा में खाएँ और रात में न खाएं.
- बच्चों और बुजुर्गों को भी बहुत ठंडा, फ्रिज वाला दही देने से बचें.
सर्दियों में दही कैसे खाएं? (Curd in Winter Good or Bad)
- कमरे के तापमान वाला दही
- तड़का लगाकर दही या कढ़ी
- दही दोपहर में खाएं, रात में नहीं
- मसाला दही या रायता
- अदरक या काली मिर्च मिलाकर दही
